秀山回收茅台酒-沸点量水：有利于出甑后粮食的吸水及糊化和糖化，促进入窖糟醅良好发酵；

双轮底发酵：充分利用老窖池的资源优势，生产高水平、高质量的调味酒；

勾兑双绝：是计算机勾兑专家系统与人工勾兑技术的完美结合，大幅提升勾兑效率，保证产品质量。

六精酿，即分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存。

六精酿的目的是通过高质量的操作标准，层层臻选，**终酿造出符合五粮液标准的原酒。

三、五粮液好在哪里

中国白酒看四川，而五粮液做为四川白酒的执牛耳者，它的一举一动，可以说对中国白酒业的影响都是意义深远，而五粮液达到今时今日的地位和影响，可谓是天时地利人和。

1. 地利之势

川酒甲天下，精华在宜宾。气候、土壤和水源，是宜宾白酒“三位一体”的自然优势，得天独厚、无法复制，宜宾被联合国教科文组织及粮农组织认定是“在地球同纬度上**适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。